Сибирские щи с солеными помидорами

Сибирские щи с солеными помидорами - это одно из традиционных русских блюд, которое впервые появилось в Сибири и стало популярным во всей стране. Щи - это густой суп, приготовленный на основе квашеной капусты или свежих овощей, и являются неотъемлемой частью русской кухни.

Сибирские щи отличаются особенным вкусом и ароматом, которые создаются за счет добавления соленых помидоров. Эти помидоры придают супу кислый и пикантный оттенок, что делает его особенно вкусным и насыщенным. Вместе с капустой и овощами, такими как морковь, лук, картофель, щи приобретают насыщенный вкус и аромат.

Сибирские щи с солеными помидорами часто готовятся с добавлением мяса, такого как свинина или говядина, что придает супу еще больше насыщенности и богатства. Также часто в щи добавляют различные специи и зелень, чтобы подчеркнуть вкусовые качества блюда.

Это блюдо является не только вкусным, но и питательным, так как содержит много витаминов и минералов из свежих овощей. Оно идеально подходит для холодного времени года, когда организму необходимо получать достаточное количество питательных веществ.

Сибирские щи с солеными помидорами - это классическое русское блюдо, которое сочетает в себе богатый вкус и историческое наследие. Это одно из тех блюд, которые передаются из поколения в поколение и становятся частью культурного наследия.
1237 читали · 2 года назад
Для вас, кто любит щи без томата также, как мой зять, который называет эти щи "сибирскими". Делюсь рецептом.
ПРИСТУПАЮ ГОТОВИТЬ ЩИ! ЩИ БЕЗ ТОМАТА ГОТОВЫ! ИНГРЕДИЕНТЫ: холодная вода-3л; мясо с косточками-1 кг; капуста свежая - 500 гр; картофель-5 шт.средних; морковь- 1 шт; репчатый лук -1 шт; смалец - 2 ст л; чёрный молотый перец - 1/2 ч л; аджика острая -1 ч л; специя для свинины - 1 ч л; лавровый лист -3 шт; яблочный уксус -1.5 ст л; сушёный укроп- 1 ст л. Щи "сибирские" получились очень вкусные. Кто не любит щи с томатом, готовьте без. Вам этот суп понравится. Если у...