Для коренного жителя Сибири базовым продуктом является мясо – эта диета продиктована суровыми условиями жизни. Не забывают сибиряки и рыбу – омуля, хариуса, белую рыбу здесь любят и ценят. Помимо этого, многие наслышаны о чудодейственных сибирских ягодах, орехах и ягодах, которые богаты уникальным сочетанием витаминов и микроэлементов. Одно из рыбных блюд, которые чрезвычайно популярны в Сибири, это сугудай. Его готовят из только что выловленного омуля, приправляя рыбу перцем и посолив, частенько – с лимонным соком, для кислинки...

От медвежьих лап, до сырой белой рыбы и красной рыбы. Охота и рыбалка-это, пожалуй, самые древние развлечения в Сибири, которые люди все еще любят сегодня. Именно поэтому местные деликатесы-это дикое мясо и рыба в сочетании с таежными травами, ягодами и грибами. Это то, что вы должны попробовать, если вы когда-нибудь приедете в эту часть России. Топ-5+ блюд из Сибири 1. Мясо по-сибирски Чтобы приготовить это охотничье блюдо, дикое мясо необходимо нарезать длинными тонкими ломтиками, посолить и насадить...