Искусство приготовления настоящих сибирских пельменей передается из поколения в поколение. В этом блюде важна каждая деталь – от толщины теста до сочности фарша. Сегодня мы раскроем все тонкости, которые превратят домашние пельмени в кулинарный шедевр. Основа настоящих сибирских пельменей – тонкое, но прочное тесто, которое не разваривается и прекрасно держит форму...

Рецепт сибирских пельменей! Пельмени любят все, кто-то любит когда много теста, кто-то когда много мяса. У каждой хозяйки свой рецепт и приготовления пельмешек и лепки. Я предлагаю рецепт пельменей с идеальным тестом и фаршем...