Каждый человек, пожалуй, любит блины — с икрой, с мясом, с сыром или просто с маслом. Сложно представить такую семью в нашей стране, где не готовили бы эту простую, но вкусную еду. 18 лет назад это поняли четверо молодых и амбициозных ребят и открыли первое заведение, в котором продавали блины с разными начинками. Сейчас «Сибирские блины» — это целый бренд, который успешно работает в Кузбассе. Соучредитель и генеральный директор компании «Сибирские блины» Инна Трейго рассказала о пути развитии бизнеса в Кузбассе, основанного на исконно русских традициях...

В 2004 году, когда молодёжь слушала группу «Пропаганда» и подпевала Диме Билану, три молодых и амбициозных человека создали стартап, который вылился в большой бизнес. Томичи Инна Трейго, Наталья Лугина и Игорь Сизин подумали, что Сибири не хватает стритфуда особого формата. Хотелось представить региону такое блюдо, которое передает традиции и в то же время может уложиться в концепцию быстрого питания. Блины – то, что нужно, подумали ребята и решили печь большие блины с разными начинками прямо при госте, чтобы человек получил свежий, горячий продукт...