Оказаться в Тобольске и не отведать блюда сибирской кухни — гастрономическое упущение, о котором, возможно, вы будете жалеть всю жизнь, ну или пока не съездите в эти края еще раз. И чтобы вы не ошиблись, подскажу хорошее место, где можно попробовать ромовую бабу «Тобол», воссозданную по местным рецептам XVIII века, а также оригинальные авторские пельмени, в том числе и «уха-евшие». Я говорю про кафе «Поварня», что находится в Гостином дворе на Красной площади. Гостиный двор — место особенное, его величественные стены проектировал сам Семен Ремезов — сибирский Леонардо да Винчи...

Привет, мои дорогие! Сегодня хочу показать вам ресторан, в котором мы были еще в декабре. Называется "СибирьСибирь" и находится в самом центре Москвы, на Смоленской улице. Это ресторан русской кухни с сибирским акцентом и просто фантастическим интерьером! Как думаете, где находятся эти красивые деревянные наличники? Это... потолок! Я была там с подругой, которая увлекается фольклором и древнерусской культурой. Она была в восторге. Говорят, эти старинные наличники собирали по всей стране. Не знаю, правда ли это или красивая рекламная история...