Я очень люблю рыбу, так как она полезна и богата жирными кислотами Омега-3. Но не люблю, когда в рыбе много косточек. А в сибасе (морской волк) косточек очень мало, еще эта рыба низкокалорийная (99ккал на 100гр). И большим плюсом является ее приятный нежный вкус, сибас не имеет ярко выраженного "рыбного" привкуса, как например речные рыбы. Я хочу поделиться рецептом приготовления сибаса на гриле, потому что это быстро, просто. Так рыба сохраняет свою сочность и приобретает хрустящую корочку. Способ приготовления "на гриле" может быть разный: сковорода гриль, мангал (решетка) или электрогриль...

Сибас на гриле: сколько готовить Сибас - это вкусная рыба, которая идеально подходит для приготовления на гриле. Его мясо сочное, нежное и богатое витаминами и микроэлементами. Готовить сибас на гриле очень просто, но есть несколько нюансов, которые помогут достигнуть идеального результата. Первый шаг - правильно подготовить рыбу. Сибас следует вымыть в холодной воде и тщательно высушить на бумажных полотенцах. Для добавления аромата к рыбе можно посыпать ее специями или травами по своему вкусу. Второй шаг - нагреть гриль до оптимальной температуры...