Готовим Сибас в духовке! Нежнейшая рыба, которая тает во рту.
Приготовил в духовке вкусную и сочную рыбку Сибас (со шпинатом, луком и сливками)
Сибас, запеченный в духовке, отличается нежным, сочным мясом, небольшим содержанием жира и полезными свойствами. В качестве гарнира к этому вкусной рыбе, предлагаем использовать шпинат, который можно приготовить на сковороде с луком и сливками...
Сибас в сливочно-лимонном соусе
Ингредиенты для рыбы: ·4 филе сибаса без кожи; ·1 ст. л. оливкового масла; ·20 г сливочного масла; ·микрозелень для украшения; ·соль, свежемолотый черный перец. Ингредиенты для лимонно-сливочного соуса: ·100 мл сливок жирностью 33%; ·1 ст. л. лимонного сока; ·3 зубчика чеснока; ·40 г сливочного масла; ·130 мл куриного бульона; ·соль, свежемолотый черный перец. Инструкция по приготовлению: Филе сибаса вымойте, обсушите, посолите и поперчите. Разогрейте в сковороде оливковое масло, добавьте сливочное и обжаривайте рыбу по 3 минуты с каждой стороны...