Этот житель морских глубин является настоящим чемпионом по количеству полезных микроэлементов и жирных кислот Омега-3. На его фоне всем известная форель меркнет, поскольку занимает куда более низшую ступень в рейтинге полезных свойств. Помимо этого, сибас имеет нежное и диетическое мясо. А для людей, которые не любят рыбу только потому, что в ней много костей, - сибас является идеальным вариантом, чтобы ощутить вкус моря. Встречайте специальное "Гриль Меню" в ресторанах Нияма: 💥Устрицы, запеченные под маслом с зеленью, подаются с крутонами из чиабатты...

Еще 10 лет назад про этих двух вкусных рыбок в нашей стране было мало кому известно, но в одночасье они обе стали частыми гостями на наших столах, а также в меню всевозможных кафе и ресторанов. Начнем с того, что это две совершенно разные рыбы, хотя они и схожи чем-то, в том числе и своими вкусовыми качествами: Сибас - имеет множество названий, на слуху из которых больше всего вертятся "морской окунь", "морской судак", "морской волк", и относится к семейству лучеперых рыб. Поставляется в России в...