Чтобы правильно определить, что означают названия этих суши надо знать несколько кулинарных терминов, употребляемых в японской кухне. КАК НАЗЫВАЮТСЯ РАЗНЫЕ СОРТА РЫБ МОРЕПРОДУКТЫ МЯСО И ПТИЦА ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЯКЕ ИКА СЯКЕ САШИМИ ИКА САШИМИ ТОБИКО Дайкон, огурец, морковь мелко нарезать и разложить на блюде. Икру летучих рыб уложить поверх овощей. САШИМИ МАГУРУ Овощи: огурец, морковь, дайкон нарезать некрупными кусочками. Филе тунца разделить на небольшие брусочки и уложить поверх овощей. КАК ПРАВИЛЬНО...

Ингредиенты 20 г отварного риса 18 г филе лосося Васаби Маринованный имбирь Готовим Смочите руки в уксусе или воде, чтобы рис не прилипал. Из 18–20 г риса, который залит соусом, сформируйте комочки, затем сверху положите пластинку лосося. Нижнюю сторону, которая идет на рис, немножко смажьте соусом васаби. Затем нажмем рукой, чтобы придать форму и обтекаемость. Подается с маринованным имбирем, соевым соусом и японским зеленым хреном васаби...