#276 Раньше мне казалось забавным словосочетание *пивной ресторан". Пиво в ресторане? Наверное сказывалось понятие пивнушки, например, как *яма* в Столешниках. Нет, официально бар назывался Ладья, но в простонародье закрепилось именно название "яма". По молодости я работала в соседнем здании, и меня всегда удивляли очереди в этот подвальчик. Кстати, пиво я практически не пью, но заглянуть туда мне в свое время удалось - там были необыкновенные потолочные своды 17 века, правда, публика была не моей компании🤗, так мне казалось...

Торт Шварцвальд, известный своим сочетанием шоколадных бисквитов, вишни и взбитых сливок, представляет собой кулинарный символ, чья история прячется в традиции европейских десертов. В разных уголках мира его называют по-разному. Например, торт «Чёрный лес» или даже торт «Шварцвальдер Киршторте». Несмотря на кажущуюся современность, его концепция восходит к эпохе Ренессанса, когда многослойные десерты с фруктами и сливками уже занимали место на аристократических столах. Однако связь именно с германскими...