Шурпа — это блюдо, которое традиционно ассоциируется с восточной кухней и часто готовится из баранины. Но не всем нравится характерный вкус баранины, поэтому предлагаю попробовать приготовить шурпу из свинины — насыщенную, ароматную и такую же сытную. Она идеально подходит для тех, кто хочет получить все прелести шурпы, но с более привычным и нежным вкусом. Этот рецепт прост в исполнении и не требует сложных ингредиентов. Готовим вместе! (на 10 порций) Шаг 1: Для начала подготовьте все ингредиенты...

Многие полюбили узбекскую наваристую шурпу, которая является идеальным вариантом сытного первого блюда. Настоящую шурпу готовят из баранины, но не все любят ее из-за специфического вкуса и запаха мяса. Многие хозяйки нашли выход из положения и заменяют баранину свининой. Чтоб шурпа получилась наваристая, лучше купить кусок жирного мяса на косточке. В идеале хорошо подходят свиные ребра. Чтоб суп получился, как оригинальный вариант, нарезку овощей необходимо сделать покрупнее. Шурпа зимой насыщает и согревает организм, восстанавливает силы в лютый мороз...