Шурпа – суп, рецепт которого родом с Востока. Шурпа относится к заправочным супам, имеет много аналогов и различных наименований. В нашей семье блюдо адаптировано с учетом наших вкусовых пристрастий, поэтому...

Ингредиенты: мяса, крупная луковица, помидор, средняя морковка, острый перец маринованный, картофель, соль и специи , растительного масла, чеснока Способ приготовления: В разогретое масло выкладываем кусочки мяса и слегка обжариваем помешивая. Как только мясо поменяет цвет добавляем 1/2 ч. л. шафрана, закрываем крышкой и тушим на маленьком огне до готовности. Затем добавляем лук, порезанный полукольцами...