Привет! :) Сразу скажу, что здесь нет нута, хотя многие его часто добавляют в шурпу. Я просто не понимаю, зачем там бобовые. Это не гороховый суп, а совсем другой, и вкусный. В выходные ездили на базу отдыха у озера. А какой отдых у озера может быть без мангала и казана? Компания собралась относительно большая – около 10 человек, и всех надо было накормить. Я заранее замариновал и подготовил в сувиде 5 килограммов шашлыка из свиной шеи, сделал заголовки для шурпы и грибного супа (его рецепт дам позже), на природе оставалось только довести все до готового блюда...

Друзья, на днях приготовил суп из баранины с овощами и пивом, такая авторская шурпа получилась. ✔Рёбра бараньи 1кг ✔Картофель 500гр ✔Перец болгарский 200гр ✔Лук репчатый 150гр ✔300гр ✔150гр ✔1бутылка светлого жигулёвского ✔зелёный лук(при подаче). Варим рёбра🐏в подсолёном бульоне закидываем все очищенные и крупно порезанные овощи...