Казалось бы, такое незамысловатое блюдо, бесхитростное — мясо да тесто. А как начнешь готовить — ого, какие вскрываются секреты. Какая выясняется самобытность. Собственно, в поисках этой самобытности и затевает гастронавт-любитель «РП» Николай Фохт кулинарные экзерсисы. А по итогам будет читателям рецепт. Со всеми секретами. — Жаль, но бешбармак я уже готовил и писал об этом. Мы с Сергеем Дардыкиным намечали меню. И только я это сказал, со мною случилось странное. С одной стороны, точно знаю, что писал про бешбармак...

Приветствую, Вас, Гурманы! Да да бешбармак можно приготовить быстро и экономично. Расскажу как. Получается очень вкусненько! Начнем с мяса, и возьмем мы курицу- 2-3 средних грудинки, и отвариваем в течении 30 минут, мясо достаем и пока откладываем чтоб остыло. Далее варим в этом же бульоне картофель, штучек 6 порезанных по полам, как приготовиться картофель выкладываем его на большое блюдо одна к одной. Затем в этом же бульоне варим сочны 5-7 минут. Сочни можно приобрести в магазине, или сделать самим...