Вкусный говяжий бульон ) Ингредиенты: Говядина , Морковь средние, Лук репчатый, Лапша , Вода, Картофель средние, Соль , Лавровый лист , Перец черный молотый душистый Способ приготовления: Говядину на кости промываем и отправляем в кастрюлю с водой, вариться на 1,5 - 2 часа на среднем огне. Пока мясо варится, чистим 🥕 морковь, лук и картофель. Нарезаем небольшими кусочками морковь, картофель, лук. По готовности, процеживаем бульон. Мясо отделяем от костей...

Шурпа – суп, рецепт которого родом с Востока. Шурпа относится к заправочным супам, имеет много аналогов и различных наименований. Обычно шурпа – суп из баранины. Как варить шурпу правильно? Среди наиболее известных блюд восточной кухни одним из самых полезных и вкусных является шурпа. Шурпа, в переводе с арабского, означает суп или бульон. Причем бульон мясной, густой, жирный и наваристый. А кроме мяса в нем есть еще и множество овощей, зелени, приправ и даже фруктов. Благодаря такому подбору продуктов, шурпа и проявляет свою пользу...