Привет ВСЕМ! Запись «О шурпе из курицы» — это мой эксклюзивный рецепт шурпы по-русски. Я долгое время жила в Средней Азии. Там одним из традиционных блюд является «Шурпа» и готовится она в-основном из баранины. И хочу заметить, что очень неплох в жару такой суп. Очень хорошо утоляет голод, и в тоже время не нагружает организм. Так как в нем нет никаких зажарок и лишнего жира… Если коротко, то это бульон на основе бараньего мяса с картофелем, морковью, луком и болгарским перцем. В некоторых рецептах еще добавляются помидоры, чеснок и разные виды зелени...

Это очень сытное и наваристое первое блюдо. Относится к восточной кухне, а называется по-разному, в зависимости от региона приготовления. Куза шурпа Вкусная шурпа, еще её называют шурва, вместо горшочков используем мультиварку. Режим: «Мой рецепт» + «Подогрев» Количество порций: 4 Время приготовления: 1 час 5 минут Ингредиенты: • 4 кусочка бараньей корейки на кости • 4 небольшие картофелины • 1 средняя луковица • 2 средние моркови • 2 разноцветных сладких перца • 8 помидоров черри • 2 веточки кинзы • 2 лавровых листа • по 1 ч...