БОРЩ “ПО-ИВЛЕВСКИ” Ингредиенты: Бульон: Говядина – 1 кг. Морковь – 150 гр. Лук репчатый – 150 гр. Вода – 4 л. Пассеровка: Свекла – 500 гр. Томатная паста – 300 гр. Растительное масло – 100 мл. Сливочное масло – 80 гр. Лимон – ½ шт. Борщ: Полуфабрикаты бульон – 3 л Полуфабрикат пассеровка свекольная – 1 кг. Капуста свежая – 400 гр. Свекла свежая – 400 гр. Картофель – 500 гр. Чеснок – 3 зуб. Лавровый лист – 4 шт. Сливочное масло – 80 гр. Соль/перец/сахар – по вкусу Рецепт: Подготавливаем бульон. Нарезаем по очереди говядину, лук и морковь...

Содержание Шурпа — это блюдо, которое не только утоляет голод, но и приносит радость и удовольствие. Во многих культурах этот суп считается неотъемлемой частью обеда или ужина. Шурпу готовят из разных видов мяса — от баранины до курицы, а также с добавлением разных ингредиентов: нута, овощей, специй. Все это создает уникальный вкус, который каждый раз придает шурпе свою гармонию и особый колорит. Всего нам понадобится несколько шагов, чтобы приготовить вкусную классическую шурпу. Сначала нам нужно...