Содержание Шурпа — это блюдо, которое не только утоляет голод, но и приносит радость и удовольствие. Во многих культурах этот суп считается неотъемлемой частью обеда или ужина. Шурпу готовят из разных видов мяса — от баранины до курицы, а также с добавлением разных ингредиентов: нута, овощей, специй. Все это создает уникальный вкус, который каждый раз придает шурпе свою гармонию и особый колорит. Всего нам понадобится несколько шагов, чтобы приготовить вкусную классическую шурпу. Сначала нам нужно...

Всем здравствуйте 🤗💖 Как и обещала, расскажу, как я готовлю шурпу. Для начала что это такое. Слово «шурпа» имеет арабские корни и переводится как «суп», «похлебка» или «первое». Блюдо представляет собой довольно крепкий бульон, как правило, на баранине с добавлением мяса, большого количества овощей и зелени. Сказать точно, когда была приготовлена первая шурпа, невозможно. В восточных странах ее так же готовят из говядины и птицы. Почему не из свинины? Потому что восточные люди свинину не употребляют, как мы все знаем...