4. Специи: черный перец, перец черный горошком, перец душистый, базилик сушеный, кориандр, лавровый лист, соль; 5. Свежая зелень: базилик, укроп, петрушка, кинза. Способ приготовления: 1. Мясо помыть, порезать. 2. Картофель моем, чистим и режем на средние кубики. 3. Лук чистим и оставляем целиком. 4. Морковь нарезаем довольно мелко. 5. Если помидоры черри оставляем так, если обычные режем на четвертинки. 6. Болгарский перец режем соломкой. 7. Стручковую фасоль режем на две три части, в зависимости от ее длинны) горох чистим и кидаем к фасоли...

Самое оригинальное блюдо на первое и второе - два в одном! Шурпа из говядины в казане на костре получается наваристой, сытной, с тонким ароматом костра. Ею можно сытно накормить целую дюжину голодных мужчин! Можете заменять овощи в этом блюде на любые сезонные. ШАГ 1: Как сварить шурпу из говядины в казане на костре? Подготовьте все необходимые продукты. Какое мясо лучше использовать? Варить шурпу можно из баранины или говядины. Чтобы бульон получился наваристым возьмите мясо на кости. Я использовала 600 грамм мякоти говядины и 400 грамм рёбер...