Здравствуйте уважаемые читатели Дзена! Мой канал ежедневно пополняется разнообразными интересными видео, а вот статьи выходят гораздо реже. Но если они все же выходят, я стараюсь писать их максимально объемно и интересно. И в этот раз мы с вами будем готовить самую настоящую шурпу в казане! Признаться, готовить будем в первый раз, по этому что у нас получиться, будет интересно как вам, так и нам. Ну все, давайте приступать, а то кошка уже залезла на стол и любопытно смотрит на кусок говядины))) Немного о Шурпе...

Среди разнообразия рецептов этого восточного блюда такой способ приготовления мне особенно понравился. В жареной шурпе мясо и овощи предварительно обжариваются, что великолепно раскрывает их вкус и передает его бульону. Благодаря этому жареная шурпа получается очень насыщенной и ароматной. А замена традиционной для этого блюда баранины говядиной никак не портит его вкус. Ингредиенты На 7 порций Перец сладкий (болгарский) - 270 г Перец острый - 1/4-1/2 шт. (по вкусу) Помидоры свежие или в собственном...