Полезное и вкусное первое блюдо. Из чего приготовить: Кастрюля - 3 литра Калорийность - 55 кКал Время приготовления - 1 час 30 минут Как приготовить: 1. Нут замочите на ночь в воде. Затем промойте, залейте чистой водой и варите в течение часа. В конце варки воду подсолите. 2. Вместе с нутом отварите говядину. 3. По истечении часа, когда мясо и нут будут готовы, добавьте остальные ингредиенты. Картофель нарежьте кубиком и добавьте в бульон. 4. Лук мелко нарежьте и слегка обжарьте на растительном масле...

Пожалуй, это лучший способ приготовления свиной грудинки для мясной нарезки. Запекаю ее в фольге, пергаменте с разными специями, предварительно мариную или выдерживаю в солевом растворе. Но самой вкусной грудинка получается в луковой шелухе, которая придает салу и мясу особенный вкус...