Суп-шурпа из гуся- праздничное, сытное, вкусное блюдо! Ингредиенты: 👇 Способ приготовления:👇 ✔️ Вымойте гуся, разрежьте на куски и выложите в казан. ✔️ Влейте воду и поставьте на огонь. ✔️ Вовремя варки гуся периодически снимайте пенку. ✔️ Очистите лук и морковь. Лук разрежьте на пополам. ✔️ Выложите овощи в казан. ✔️ Убавьте огонь до минимума и оставьте варится на 3 часа. ✔️ После чего очистите картофель и нарежьте его крупно и добавьте в бульон. ✔️ Через 10 минут добавьте в казан крупно нарезанные помидоры...

Шулюм – экзотическое блюдо тюркских народов. Дословно слово “шулюм” переводится как “похлебка”, что как нельзя лучше характеризует само блюдо. Этот суп появился в кухне кочевых народов, а впоследствии был позаимствован постоянно находящимися в пути людьми – от русских казаков до простых охотников. Шулюм рецепт пошаговый Как же приготовить шулюм? Рецепт и простой в исполнении, ведь его должны суметь приготовить мужчины в походе или на охоте – взять баранину, покрупнее нарезать овощи и засыпать все специями...