Ингредиенты для «Вкуснейшая шурпа из свиных ребрышек»: Время приготовления: 60 минут Количество порций: 4 Рецепт «Вкуснейшая шурпа из свиных ребрышек»: Свиные ребрышки нарезать порционно, лук нарезать крупными полукольцами. Налить в казан растительное масло и поместить туда ребрышки с луком, обжаривать 20 минут, регулярно переворачивая. По прошествии 20 минут, добавляем крупно нарезанную морковь и картошку, доливаем воду (немного покрыв содержимое казана), закрываем крышку и тушим 50 минут...

Сегодня расскажу как мы готовим шурпу на свой лад. Т.к. баранину и говядину я не ем, свиные рёбрышки идеально подходят для нашего блюда. Вам понадобится: 1 килограмм свиных рёбер картошка