Мы с мужем часто готовим шулюм в обычной кастрюле, суп получается просто нереально вкусный. Как-то решили купить афганский казан, чтобы готовить еду на костре, а также наш любимый шулюм. Впервые казан опробовали на плите дома и получилось просто бомбически вкусно😍 Сейчас расскажу как правильно приготовить шулюм в афганской казане… P...

Среди блюд, которые просто восхитительно получаются при готовке в афганском казане, традиционный восточный суп-шурпа. Вариантов его приготовления у разных народов множество, но всех их объединяет одно – отменный насыщенный вкус и сытность. Для приготовления шурпы нам потребуются следующие ингредиенты: - баранина – 1,5 кг, - лук репчатый – 5 шт., - перец сладкий – 3 шт., - морковь – 3 шт., -  томаты – 2 шт., - картофель – 1 кг, - свежая зелень – 1-2 пучка, - зира, красный и чёрный перец, кориандр, соль – по вкусу, - масло растительное – 50 мл...