Всем доброго дня! Сегодня будем готовить с Вами ароматный, вкусный, сытный суп. Как известно, шурпу готовят из баранины, но я внесла свои коррективы в рецепт приготовления и получилось изумительно, даже очень. Для её приготовления нам необходимо: Мясо говядины 600гр.; Картофель 3шт.; Морковь 1шт.; Лук репчатый 1 шт.; Перец болгарский 1шт.; Помидоры 2шт.; Чеснок 2 зубчика; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Лавровый лист 2 листа; Зелень свежая (петрушка, укроп); Вода 2 литра...

Шулюм - можно отнести к наваристым и жирным мясным супам. Его готовят из баранины, свинины, говядины и мяса птицы. Мы будем готовить с говядины и говяжьих ребер. Суп получается очень вкусным и ароматным. В СУП НАДО МИНИМУМ ИНГРЕДИЕНТОВ КАК ПРИГОТОВИТЬ КЛАССИЧЕСКИЙ ШУЛЮМ ИЗ ГОВЯДИНЫ Суп готовится долго, примерно 3 часа, разбиваем на два этапа приготовления. Первым этапом приготовим мясо говядины, сначала моем хорошо и ставим обжариваться в глубокую сковороду. На сильном огне, всё время помешиваем, жарим до золотистого цвета, несколько минут...