Почему-то бытует мнение, что шулюм это суп на костре. Но в переводе на равнинный язык, я бы сказала, это бульон с картофелем. А когда в нём присутствует морковь, томаты, болгарский перец, то в КЧР называют такое блюдо шурпа. Как вы уже заметили, я стала эксперементировать с Шедеврум. И что меня обрадовало ИИ очень далеко до человека. Как вам рекомендация обложки😂. Меня развеселила. И немного напугала, при чём здесь шурпа и ребёнок в огне? А здесь совсем не понятна логика ИИ. Итак, шулюм. Буду рассказывать о классике, т...

Охотники часто шурпу с шулюмом путают. Но это оскорбительно. Шулюм – делается из парного мяса, сразу же, на охоте в котелке с дымком, с неостывшим азартом и обязательно под запотевшую рюмочку и охотничью баечку...