А давайте сегодня поговорим о супчиках. Не простых, а золотых, то есть постных. Со всей этой шумихой вокруг вирусной пандемии, люди совсем забыли и- время поста, как никак (поправьте меня, если я ошибаюсь)...

Для приготовления мясного бульона можно использовать любое мясо – говядину, свинину, индейку и курицу. В зависимости от мяса варим его от одного до двух часов. Мясо извлекаем из кастрюли, получившийся бульон по вкусу солим. Когда мясо остынет, нарезаем его кусочками и возвращаем в кастрюлю. Очищаем картофель, морковь, лук. С капусты снимаем поверхностные листы. Вот подробности приготовления щей. Пошаговый рецепт Ингредиенты Картофель нарезаем брусками, выкладываем в бульон, после закипания варим 5 минут...

Сегодня хочу поделиться с вами простейшим рецептом очень вкусного и сытного блюда, которое готовится из бульона и еще четырех ингредиентов. Называли его и полевая каша и кулеш, наверное из-за того, что приготовить его можно быстро и просто даже в котелке на костре. Мы же будем готовить этот суп дома. Нам будет нужно, собственно, мясо для бульона. Чем его больше, тем лучше. Но можно обойтись и малым или взять банку тушенки. Я сегодня готовлю из курицы. Кастрюля у меня на 3 литра. Для начала готовим бульон, немного подсолив воду половиной столовой ложки соли...