Шукрут - традиционное блюдо эльзасской кухни. Необходимым ингредиентом которого является квашеная капуста, разнообразные сосиски или домашние колбаски. Оно получается очень сытным и ароматным. Капуста для этого блюда готовится в соответствии со старинными рецептами и техническими условиями, которые держатся в тайне, но попробовать приготовить что-то очень похожее может каждый любитель сытной мясной еды. Для приготовления: Пошаговый рецепт: Ягоды можжевельника обогащают мясо пикантным ароматом и легкой...

Несложное приготовление и вкусовые качества этого супа позволяют ему занять своё место в нашем повседневном меню. Для приготовления понадобится Ингредиенты: Приготовление: Первым делом замочить нут на ночь. Это позволит сократить время приготовления нута. Утром промываем нут и пересыпаем в кастрюлю, в которой будем варить суп. Туда же отправляем окорочок и заливаем водой. Ставим вариться на среднем огне. По мере появления пенки снимаем её. Не стоит торопиться солить суп. Лучше это сделать после добавления овощей...