Если вы любите копчёности, то сегодняшний точно придётся вам по вкусу. Ведь сейчас мы с вами приготовим блюдо французской (а точнее эльзасской) кухни. А именно их знаменитый шукрут. Только не спешите пугаться экзотического слова и делать вывод о дороговизне блюда. По сути наш шукрут — это всем привычная нам квашеная капуста, только с особыми специями, колбасами и копченостями. Шукрут можно смело назвать блюдом для нелюбящих выкидывать продукты хозяек. Лично я такие обожаю. Согласитесь, удобно: берешь то, что осталось в холодильнике, и готовишь из этого вкусный ужин для всей семьи...

С квашеной капустой можно приготовить множество вкусных и оригинальных блюд. Предлагаем попробовать простые рецепты — от супов до второго, салатов и пирожков. Вкусные блюда из квашеной капусты 1. Щи с белыми грибами 2. Суп с говядиной 3. Суп венгерский 4. Винегрет 5. Морковный салат со свеклой 6. Салат с ветчиной и яблоками 7. Тушеная квашеная капуста с колбасками 8. Шукрут 9. Запеканка с картофелем 10. Румынская запеканка из риса и фарша 11. Пирог 12. Пирожки с капустой С квашеной капустой можно приготовить разнообразные вкусные первые блюда...