Как квасить капусту дома - Все Гости Просят Рецепт !
Вкуснейший шукрут (эльзасская квашенная капуста с копчёностями) - готовлю из того, что завалялось в холодильнике
Если вы любите копчёности, то сегодняшний точно придётся вам по вкусу. Ведь сейчас мы с вами приготовим блюдо французской (а точнее эльзасской) кухни. А именно их знаменитый шукрут. Только не спешите пугаться экзотического слова и делать вывод о дороговизне блюда. По сути наш шукрут — это всем привычная нам квашеная капуста, только с особыми специями, колбасами и копченостями. Шукрут можно смело назвать блюдом для нелюбящих выкидывать продукты хозяек. Лично я такие обожаю. Согласитесь, удобно: берешь то, что осталось в холодильнике, и готовишь из этого вкусный ужин для всей семьи...
Идеальная капуста по-грузински (без уксуса) - новый рецепт: не оторваться, лучшая капуста этой зимы. И 3 тонкости и наши 3 ошибки
Хрустящая, звонкая, душистая, розово-рубиновая - как зорька алая, с ловкой хрустальной кислинкой: а я наконец нашла простой и удачный рецепт капусты по-грузински. Со свеклой, квашеная, а не маринованная - и без уксуса, конечно же. Капуста, свекла, соль - как базовые ингредиенты. И пряности, остренький чесночек, ароматный сельдерей - для дивного аромата. Чтобы настоящая была. Рецепт, частые ошибки и тонкости приготовления - так капусту приготовить стоит. Квасим капусту со свеклой по-грузински: рецепт...