Айран — вкусный и освежающий напиток. На Кавказе его называют эликсиром красоты, молодости и долголетия. При низкой калорийности обладает высокой питательной ценностью. Входит в состав многих лечебных и оздоровительных диет. Положительно влияет на пищеварительную, сердечно-сосудистую и нервную системы. Сегодня мы расскажем самый простой рецепт этого уникального напитка. Экспресс-рецепт Для того чтобы приготовить айран за 3 минуты, необходимы следующие ингредиенты: Важно! Для приготовления айрана лучше использовать минеральную воду естественной газации...

Айран — довольно популярный безалкогольный напиток, по своему составу похож на еще один напиток — Тан. В этой статье узнаем из чего делают Айран, а также изучим его полезные свойства и вред для организма. Айран — это разновидность кисломолочного напитка на основе катыка или разновидность кефира. Катык — это простокваша из вскипяченного молока. Айран у оседлых народов по консистенции жидкий и очень хорошо утоляет жажду, а у кочевых народов он более густой (как жидкая сметана), это в свою очередь удобно для его хранения и транспортировки...