Подробный проверенный рецепт - в предыдущей статье. Ссылка внизу—>> В интернете очень много рецептов заварного теста, и все они «как бы» работают с тем или иным успехом. Вид заготовки для пирожного напрямую зависит от консистенции и качества заваривания теста, а также от режима выпекания и, самое главное, от духовки! 1) На первый взгляд может показаться, что нет ничего проще, чем отсадить тесто. ЭТО ОШИБОЧНОЕ МНЕНИЕ - В ПЕРВЫЕ РАЗЫ РУКА ДРОЖИТ, ТЕСТО ТЯНЕТСЯ, прямые линии линии выходят жутко кривыми, расположение на пекарской бумаге неэкономичное и хаотичное...

Пирожное "Шу" — это десерт, который появился во Франции и стал символом изысканной кухни. Его история тесно связана с развитием кондитерского искусства. Для заварного теста: Для заварного крема: Для глазури: Заварное тесто: Заварной крем: Глазурь: Сборка пирожных: Пищевая ценность может варьироваться в зависимости от ингредиентов. Пирожное "Шу" — это сочетание...