На одной из распродаж мне попался на глаза маленький блинчик фабрики Гао Ли Гун Шань под названием Гу Шу Ча. Мне нравится пуэр небольшого формата, поэтому, долго не думая, купил. Чай этой фабрики уже пробовал. Аромат сухого чая неброский, какой-то уютный, в основном с ореховыми нотами. После заваривания аромат раскрывается цветочными и медовыми нотами. Вкус сладкий, маслянистый. Он прокатывается, ореховыми и лёгкими цветочными нотами и возвращается капелькой мёда и кислинкой на кончике языка в послевкусии...

Основная местность производства Шу Пуэра это южная Китайская провинция Юньнань. Тропический климат и природа провинции Юньнань являются лучшим подспорьем для роста качественного чая. Главными регионами производства Шу Пуэра в Китае считаются: Сишуанбаньна, Сымао, Линьцань, Баошань. Про каждый район, гору или деревню этих мест, можно написать целую книгу, при этом каждая страница будет только о чае. Огромный пласт жизни местного населения отдан этому растению, ведь чай здесь культивируют тысячи лет...