Все мои ХОЙИ. Большой ОБЗОР.
Советские Рецепты по ГОСТу
Вкус — это не просто ощущение, которое мы переживаем, пробуя еду. Это магическое воспоминание, путешествие во времени, которое переносит нас в далекое прошлое и наполняет душу ностальгией. Для тех из нас, кто провел детство в Советском Союзе, вкус - это ключ к памяти. Это не только вкус борща, пельменей и оладий, это вкус детства, тепла и безмятежности. Давайте отправимся в увлекательное кулинарное путешествие в советское детство и воскресим воспоминания о любимых блюдах. Волшебный Мир Вкусов Для многих из нас, детство связано с ароматом горячего, только что приготовленного борща...
10 очень важных советов по выпеканию заварного теста для эклеров, шу, профитролей.
Подробный проверенный рецепт - в предыдущей статье. Ссылка внизу—>> В интернете очень много рецептов заварного теста, и все они «как бы» работают с тем или иным успехом. Вид заготовки для пирожного напрямую зависит от консистенции и качества заваривания теста, а также от режима выпекания и, самое главное, от духовки! 1) На первый взгляд может показаться, что нет ничего проще, чем отсадить тесто. ЭТО ОШИБОЧНОЕ МНЕНИЕ - В ПЕРВЫЕ РАЗЫ РУКА ДРОЖИТ, ТЕСТО ТЯНЕТСЯ, прямые линии линии выходят жутко кривыми, расположение на пекарской бумаге неэкономичное и хаотичное...