Вот рецепт штруделей с картошкой и мясом по-немецки, где основное внимание уделяется приготовлению теста, начинка может варьироваться. Этот рецепт предполагает использование дрожжевого теста, которое придает блюду более сытный и насыщенный вкус. Ингредиенты: Для теста (дрожжевое): 500 г муки (обычной пшеничной) 25 г свежих дрожжей (или 7 г сухих дрожжей) 250 мл теплого молока 1 яйцо 50 г растопленного сливочного масла 1 ч. л. сахара 1 ч. л. соли Для начинки: 500 г свинины (можно использовать говядину...

Повар объясняет, что приготовление этого блюда не требует особых навыков, а результат превзойдет ваши ожидания! Ингредиенты: Свинина или телятина — 500 г Лук репчатый — 2 — 3 шт. Картофель — 1 — 1,5 кг Специи (по вкусу) Соль Растительное масло Для теста: Вода — 1 литр Яйца — 2 шт. Мука — около 2х кг. Соль Пошаговое приготовление: Замес теста: Начните с приготовления теста. В миске смешайте воду, яйца и щепотку соли. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто до эластичного состояния. Оно должно быть мягким, но не липнуть к рукам...