Штрудель из цельнозерновой муки, с яблоками и орехами

Штрудель - это традиционное австрийское слоеное пирожное, которое также популярно в других странах Центральной и Восточной Европы. Оно состоит из тонкого слоя теста, обычно приготовленного из пшеничной муки, и начинки из фруктов, орехов или других ингредиентов.

В случае "Штруделя из цельнозерновой муки, с яблоками и орехами" традиционное пшеничное тесто заменено на цельнозерновую муку, что делает блюдо более питательным и богатым клетчаткой. В начинку добавляются свежие яблоки, которые придают десерту сочность и нежный вкус, а также орехи, которые придают хрустящую текстуру и уникальный аромат.

Процесс приготовления штруделя обычно включает в себя раскатывание теста в тонкий прямоугольник, на который наносится начинка. Затем тесто аккуратно сворачивается в рулет и выпекается в духовке до золотистой корочки. Готовый штрудель подают нарезанным на порции и часто подают с взбитыми сливками или ванильным мороженым.

Штрудель из цельнозерновой муки, с яблоками и орехами - это замечательное блюдо, которое сочетает в себе традиционные вкусы и текстуры штруделя с более здоровыми ингредиентами. Оно может быть прекрасным выбором для десерта или даже завтрака, идеально подходящим для любителей традиционной кухни, которые также заботятся о своем здоровье и питании.
157 читали · 6 лет назад
Штрудель с яблоками из цельнозерновой муки без яиц
Выпечка из цельнозерновой муки наиболее популярна среди сладкоежек, ведущих здоровый образ жизни. Цельнозерновая мука богата клетчаткой, которая, как известно, улучшает работу кишечника и препятствует всасыванию холестерина. Особенность использования цельнозерновой муки в выпечке заключается в том, что эта мука немного горчит, напоминая ржаную, а клетчатка не дает тесту подниматься. Поэтому эта мука подходит для приготовления изделий из пресного теста без дрожжей и яиц: лепешек, макарон, вареников...
Яблочному спасу посвящается. Яблочный штрудель. Зож-рецепт. Вкусно и полезно. Без молока, яиц, сахара, масла. Готовится легко и быстро
Нам понадобится цельнозерновая мука, можно купить готовую - в гипермаркете, на маркетплейсе, в магазинах органической продукции, либо смолоть дома самостоятельно из пророщенных или обычных зерен. Достаточно перемолоть зерна в кофемолке, блендере до состояния муки, и готово. Из любых цельных зерен - пшеница, овес, зеленая гречка. Ингредиенты яблоки - 4-5 крупных или средних яблок. цельнозерновая мука (из пшеничной, ржаной, гречневой, кукурузной, тыквенной, рисовой) - 2 стакана изюм - 3 ст ложки растительное...