Всем привет, сегодня с Вами готовим десерт из слоёного теста: вишнёвый штрудель - очень популярный десерт во многих ресторанах за счёт своего нежного насыщенного вкуса. Приступаем к приготовлению. Нам понадобится: Приготовление: 1. Измельчаем грецкие орехи с помощью ножа или блендера, но не сильно, буквально 5-6 оборотов блендером. 2. Вишню промываем, удаляем косточки и перекладываем в сотейник. 3. Ставим сотейник на средний огонь, к вишне добавляем 100 г сахара и варим 7-10 минут, постоянно помешивая...

📌 Ингредиенты: Вишня - 300 г Сахар - 4 ст. л. Корица - 0,5 ст. л. Кукурузный крахмал - 1,5 ст. л. Желток/молоко (для смазывания) Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г (2 пласта) Мука (для подсыпки) Сахарная пудра (для посыпки) 😍 Рецепт: 1. Начинка: к вишне добавьте крахмал, сахар и корицу. Все хорошо перемешайте и поставьте на огонь. Варите на среднем огне до загустения. Когда масса закипит, проварите еще 2-3 минуты и снимите с плиты для остывания; 2. Раскатайте тесто толщиной примерно 4-5 мм. Равномерно распределите начинку и аккуратно сверните ее в рулет...