Вот рецепт штруделей с картошкой и мясом по-немецки, где основное внимание уделяется приготовлению теста, начинка может варьироваться. Этот рецепт предполагает использование дрожжевого теста, которое придает блюду более сытный и насыщенный вкус. Ингредиенты: Для теста (дрожжевое): 500 г муки (обычной пшеничной) 25 г свежих дрожжей (или 7 г сухих дрожжей) 250 мл теплого молока 1 яйцо 50 г растопленного сливочного масла 1 ч. л. сахара 1 ч. л. соли Для начинки: 500 г свинины (можно использовать говядину...

Приготовление штруделя с мясом и картошкой – это замечательный способ порадовать семью сытным и ароматным блюдом. Начнем с подготовки начинки: 4-5 картофелин очистите и нарежьте мелкими кубиками. 1 луковицу мелко нарежьте. В сковороде разогрейте 30 мл растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте к луку 600 г мясного фарша, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте фарш, разбивая комочки, до готовности. Добавьте к фаршу нарезанный картофель, перемешайте и тушите под крышкой до мягкости картофеля, периодически помешивая...