Штрудель с черной смородиной из слоеного теста — это сочный и ароматный десерт с легкой кислинкой, который отлично подойдет к чаю. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: 500 г готового слоеного теста (лучше бездрожжевого) 500 г черной смородины (свежей или замороженной) 150 г сахара (или по вкусу, в зависимости от сладости смородины) 50 г панировочных сухарей (или молотых грецких орехов, печенья) 1 лимон (цедра и сок половины лимона) 1 ст. ложка крахмала (кукурузного или картофельного) 50 г сливочного...

Наступил август, а значит пришло время сбору ягод. Сейчас можно собрать хороший урожай черной и красной смородины и порадовать близких и себя замечательным штруделем из свежих ягод. С ингредиентами разобрались, приступим к проявлению. Перед использованием смородину необходимо промыть под проточной водой. Следующий важный шаг это тесто.Смешать вместе муку, яйца, масло, добавляя воды по мере необходимости и немного соли. После теста стоит оставить отдохнуть при комнатной температуре на полтора часа, при этом разделите его пополам, положите в пакет...