Штрудель можно готовить из различного теста, но я выбрала слоеное. Также классическую яблочную начинку заменила на грушу, что пришлось по душе всем, кто пробовал этот десерт. Поэтому с уверенностью могу его рекомендовать, тем более, что на готовку уйдет совсем немного времени. Ингредиенты: 1. Начнем с начинки. Моем груши и режем мелкими кубиками. Выкладываем в большую миску и добавляем подготовленные ингредиенты: сахар, крахмал, цедру лимона, корицу, изюм, орехи. Поливаем все лимонным соком и тщательно перемешиваем...

Разнообразие рецептов штруделей позволяет выбрать то, что нравится, из начинок – то, что есть в холодильнике. Главный секрет – тонко раскатанное тесто. Рецепт Штрудель с замороженной вишней и корицей ИНГРЕДИЕНТЫ: мука 2 стакана яйца 3 шт. масло сливочное (не растапливать) 50 г вода 50 мл сахар 2 ст.л. сухари панировочные 2 ст.л. сахар ванильный 1 пакетик соль ½ ч.л. сахарная пудра корица молотая для начинки: вишня замороженная 500 г сахар 3 ст.л. мука 2 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Замороженную вишню подержать при комнатной температуре до оттаивания...