Яблочный штрудель – это классическое блюдо австрийской кухни, которое с успехом завоевало популярность во многих странах мира. Это изысканное лакомство, состоящее из тонкого слоя слоеного теста, приготовленного на основе муки, масла и яблок. Однако, простое описание не сможет передать всего вкуса и аромата, который возникает при его приготовлении и подаче на стол. Главными ингредиентами в яблочном штруделе являются свежие яблоки и тесто. Яблоки, несомненно, являются главной звездой этого блюда, так как от их сочности и сладости зависит его максимальная аппетитность...

Яблочный штрудель: классический австрийский десерт в домашней версии История и особенности Штрудель – это не просто десерт, а настоящее произведение кулинарного искусства, пришедшее к нам из Австрии. Традиционно его готовят из вытяжного теста, но мы предлагаем упрощенный вариант со слоеным дрожжевым тестом, который не уступает по вкусу оригиналу. Ингредиенты: Для теста: ● 500 г слоеного дрожжевого теста ● 1 желток ● 50 мл молока Для начинки: ● 5-6 яблок (300 г) ● 50 г сахара ● 50 г меда ● 50 г грецких орехов ● 1 ч...