Что такое посыпка штрейзель и как ее сделать? В детстве эту хрустящую посыпку хотелось по крошечке собирать с булок. Булочки могли быть самыми простыми, а штрейзель – настоящим украшением. При выпечке крошки становились румяными и хрустящими. Но сахарными хрустяшками посыпались не только дрожжевые булочки. Штрейзелем можно украсить пироги, кексы, десерты, да и просто посыпать мороженое. Что такое штрейзель и какой он бывает Итак, в самом простом понимании, штрейзель это посыпка из муки, сахара и сливочного масла, которая при запекании становится румяной и хрустящей...

Тонкое хрустящее тесто с сочной вишневой начинкой и миндальной ноткой - все это вишневый пирог с миндальным штрейзелем! Приготовьте его на домашней кухне и удивите ваших гостей и близких! О рецепте Сложность: Средне Количество порций: 10-12 Время приготовления: 1 час Ингредиенты Для теста: Мука - 180 г Мягкий творог - 100 г Сахар - 80 г Яйцо - 1 шт. Сливочное масло - 50 г - Соль Для штрейзеля: Мука - 80 г Сахар - 60 г Холодное сливочное масло - 60 г Миндальные лепестки - 50 г Для начинки: Кукурузный крахмал Dr...