Победитель многочисленных конкурсов кондитеров, Александр Селезнев поделился с подписчиками своего блога рецептом шарлотки: "Яблочная Шарлотка. 5 яиц, 200 гр сахара, щепотка соли и 1 с.л. ванильного сахара взбить в пышную пену 5-7 минут...

Штоллен - традиционная немецкая рождественская выпечка. Своей формой и белоснежным "покрывалом" он напоминает младенца, завёрнутого в пелёнки. Как правило, готовят штоллен за месяц до праздника. За это время он становится еще вкуснее, приобретает особый аромат и вкус...