Прекрасный лимонный пирог, готовьте пока сезон вкусных лимонов. Тесто: Холодное сливочное масло натираю на крупной тёрке, смешиваю с мукой. Руками растираю смесь в мелкую крошку. Всыпаю соль. Соду всыпаю в сметану. Перемешиваю. Сметана вспенится. Вливаю в крошку и замешиваю тесто. Тесто вымешивать не нужно, просто собрать в комок. Пока убираю в холодильник. Начинка: Лимон у меня узбекский, можно брать обычный главное выбирайте гладкий, блестящий и тонкокожий. Воду довожу до кипения, опускаю лимон и варю 1 минуту...

Если вы не любите приторные десерты, приготовьте лимонный пирог. Простой рецепт с пошаговым описанием технологии - лучший в этом помощник. Будьте уверенны, даже если у вас нет простейших навыков в кулинарии, это угощение получится безупречным. Главное - подготовьте продукты и следуйте простым рекомендациям. Пирог с лимоном и воздушным безе К празднику или просто так испеките лимонник. Пирог классический, рецепт которого мы вам предлагаем, получается ярким, привлекательным и очень вкусным...