Мятный щербет

Мятный щербет - это прохладительное десертное блюдо, которое обладает освежающим вкусом и ароматом мятных листьев. Щербет имеет древние корни и широко распространен в различных кулинарных традициях. В персидской кухне, например, щербет - это сладкий напиток, приготовленный из фруктового сока, воды и сахара.

В русской кухне мятный щербет стал популярным во времена императорской России. В состав щербета обычно входят свежие мятные листья, вода, сахар и лимонный сок. Эти ингредиенты смешиваются и затем замораживаются в морозильной камере до консистенции мягкого мороженого. Десерт подается в стеклянных или металлических чашках и украшается веточкой мяты.

Мятный щербет обладает освежающим эффектом и отлично подходит для горячих летних дней. Он также может быть использован в качестве дополнения к другим десертам, например, к пирожным или фруктовым салатам.

Щербет является одним из старинных десертов, который сохранил свою популярность и в наши дни. Его приготовление не требует сложных ингредиентов или процессов, и поэтому он доступен для приготовления даже в домашних условиях. Мятный щербет - это отличный способ охладиться и насладиться прекрасным вкусом мяты в жаркий летний день.
2 года назад
Рецепт освежающего мятного щербета
Когда мы слышим слово щербет, как правило, думаем про брусок сливочной помадки с орехами. Но в странах Ближнего Востока под этим словом скрывается прекрасный напиток из фруктов или трав, который так любят пить в жару. Название происходит от арабского слова шарба, означающего «выпить». По ссылке ниже три рецепта: гранатового, лимонного и мятного щербета...
5 лет назад
Фруктово-ягодный, малиновый, мятный щербет
Готовить такие напитки лучше всего с помощью миксера. Щербеты следует подавать сразу после приготовления. Фруктово-ягодный щербет: На 100 гр мороженного - 1 стакан яблочного сока, 1/2 стакана вишневого сока. Проще простого готовить щербет из имеющихся под рукой соков и сиропов. В стакан положить мороженное, влить смешанные миксером соки. Щербет не размешивать! Малиновый щербет: На 100 гр мороженного - 2 столовые ложки малинового сиропа, 1 стакан холодного пастеризованного молока. В стакан положить мороженное, вливаем смешанные миксером малиновый сироп и холодное молоко...