Шпроты из сельди

"Шпроты из сельди" - это популярное блюдо русской кухни, которое имеет долгую историю. Шпроты - это маленькие рыбки, обычно сельди, которые были подвергнуты процессу консервации. Шпроты из сельди имеют особый вкус и аромат, которые делают их уникальными.

Исторически, шпроты были изначально приготовлены для хранения рыбы на долгое время. Процесс консервации, включающий соление и копчение, позволял сохранить рыбу без порчи. Шпроты стали популярными в России в 19 веке и были широко использованы во время войны и во время долгих путешествий, когда свежая рыба не была доступной.

Сегодня шпроты из сельди часто подаются как закуска или в качестве ингредиента в различных блюдах. Их можно добавлять в салаты, использовать в закусках, а также подавать с хлебом и маслом. Шпроты также популярны в русской кухне как основной ингредиент в бутербродах "шпроты под шубой".

Шпроты из сельди имеют богатый вкус и могут быть использованы в различных кулинарных комбинациях. Благодаря своей истории и уникальному вкусу, шпроты из сельди остаются популярным блюдом в русской кухне до сегодняшнего дня.
212 читали · 5 лет назад
Рецепт потрясающе вкусных домашних шпрот из донской сельди. Без луковой шелухи!
Всем привет! Сегодня рецепт потрясающе вкусных домашних шпрот из донской сельди. Готовить шпроты очень легко, а вкус у них язык можно проглотить, несравним с магазинными. Я готовлю шпроты из сельди но поэтому рецепту можно готовить любую мелкую рыбку. Ингредиенты Сельдь донская 1кг Масло подсолнечное раф 55мл Соевый соус 30гр Жидкий дым 10гр Вода 250мл Соль 8гр Сахар 4гр Чай черный 10гр Семена горчицы 15гр Гвоздика 10шт Перец душистый 10шт Смесь перцев 20шт Лавровый лист 3шт Завариваем чай 5 минут...
10,2 тыс читали · 5 лет назад
Сельдь, как шпроты, в духовке
Простой рецепт приготовления консервов из сельди. Рыба получается очень вкусной и ароматной, а по вкусу похожа на шпроты. На подготовку потребуется максимум 15 минут, остальное время – это томление рыбы в духовке...