Кекс получается мягким, влажным, с нежным ореховым вкусом. Хотя орехов в нём нет. И весенним – зелёненьким:) Как раз для поднятия настроения. Так что наливаем чай, отрезаем себе кусочек и наслаждаемся! Ингредиенты: Мука – 225 г Шпинат (я брала замороженный) – 80 г Молоко – 120 г Яйца – 2 шт. Сахар – 150 г Масло оливковое / растительное без запаха – 80 г Разрыхлитель – 6 г Ванилин – 1 пакетик Для глазури: Сметана – 100 г Сахар – 20 г Лимонный сок – 1-1,5 ч.л. Способ приготовления: Шпинат разморозить, пробить блендером в кашицу...

Друзья мои, многие выращивают шпинат на своих дачных участках, но вариантов его применения знают не так уж много. Делюсь своим вариантом, очень вкусным!)) Кекс получается не только необыкновенно вкусный, но еще и восхитительно красивый в разрезе. Сухая смесь для шоколадного теста: Яичная смесь для шоколадного теста: Дополнительно: Сухая смесь для шпинатного теста: Яичная смесь для шпинатного теста: Дополнительно: Готовим шоколадное тесто. Соединяем все ингредиенты для сухой смеси (муку, разрыхлитель, соль, ванилин) и тщательно перемешиваем...