Шпикачки - это разновидность сарделек, которые пришли к нам из Чехии. Свое название всеми любимые колбаски получили из-за большого количества свиного шпика в составе, который и является их отличительной чертой. Традиционно Шпикачки готовят из смеси говядины и свинины, этот рецепт даже закреплен Чешской республикой,  но мы Еврокомиссии не подчиняемся и по этому рецепт допускает использование любого мяса, которое вам нравится. Ингредиенты: Вы можете использовать смесь специй для шпикачек, у неё немного...

Вы когда-нибудь задумывались о тех продуктах, которые всегда под рукой, но редко удостаиваются должного внимания? Сегодня мы поговорим об одном из таких скромных, но незаменимых героев кулинарии – о шпикачках! Да, да, о тех самых, которые так быстро и легко превращаются в сытный завтрак, обед или ужин. Но шпикачки – это не просто "еда на скорую руку". У них есть своя интересная история, свои секреты приготовления и, конечно же, множество способов применения в кулинарии. Готовы узнать больше? Их можно варить, жарить, запекать, добавлять в супы и салаты...