Если вы когда-либо интересовались кондитерским искусством, то наверняка знаете, что одним из главных инструментов для достижения идеального внешнего вида десертов является шпатель. Этот простой, но незаменимый инструмент помогает равномерно распределять крем, ганаш, глазурь и другие кулинарные массы, придавая торту эстетичный и профессиональный вид. Кондитерский шпатель (или спатула) — это плоский инструмент с тонким лезвием, обычно из нержавеющей стали, предназначенный для аккуратного и равномерного нанесения и выравнивания крема и других смесей на торты и десерты...

Шпатлевка или шпаклевка, это вечный спор даже не лингвистов, а просто людей. Оба варианта правильны. Именно из-за связки шпатель — шпатлевка, этот вариант считается верным среди специалистов — маляров и строителей. А вариант шпаклевка считается универсальным. А раньше был и третий вариант -шпадлевка. Не знали? О том, где и как применяется шпатлевка мы писали здесь. Точной, единой классификации шпаклевок не существует. Можно предложить различные варианты классификации шпатлевок. По внешнему виду: - Сухие шпатлевки, которые перед применением необходимо затворить водой...