Все мы любим в прохладное время года лакомиться нашими летними заготовками. У нас уже спеет смородина, черешня, абрикос. Настала пора делать компоты и варенья. И сегодня я хочу поделиться с вами своим простым рецептом вишневого компота. На нашем участке уже созрела вишня (шпанка), и моя семья очень любит из ее компот (даже те, кто не любит, пьют и нахваливают). И так, обычно я собираю ведро вишни, из которой получается 12-15 банок компота. Но в этот раз, не удалось поработать усердно, мы с дочкой набрали вишни только на 4 баллона...

У меня на даче уже 15 лет растет вишня Шпанка. И хоть сейчас появилось немало новых высокоурожайных сортов и гибридов, я рад, что в моем саду есть эти деревья. Они ежегодно радуют меня стабильно высоким урожаем вкусных и полезных ягод. Чем еще хороша Шпанка, я расскажу вам в своей статье. Описание сорта Раньше Шпанку у нас в стране можно было видеть повсеместно — и на дачах в Подмосковье, и на Урале. Это был один из наиболее популярных сортов, любимых в народе. Его вывели украинские садоводы-любители более 100 лет назад путем скрещивания вишни с черешней...